Julbord på Kattholmen!

Axplock från vårt ljuvliga julbord
Kallt
Kattholmens Inlagda Sill
Kattholmens Senapssill
Matjesill med brynt smör, citron, ägg, dill, kavring
Ägghalvor med skagen & löjrom
Gubbröra
Västkuströra
Rödbetsgravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax
Ostron med klassisk tillbehör
Rökta räkor
Gratinerade Havskräfor
Griljerad Julskinka
Rödbetssallad

Varmt
Köttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll
Enbärsbakad Hjortsadel
Janssons frestelse
Svampomelett
Dillslungad kulpotatis
Honungsrostade Brysselkål
Rödkål& grönkål
Västerbotten paj med räkor, rom, gräslök & smetana

Tillbehör
Senap, olika sorter
Hovmästarsås
Lingon
Vörtbröd
Julknäckebröd
Kavring
Smör
Julost
Stilton
Inlagd gurka

Desserter
Saffranspannacotta med blåbärskompott & pepparkakssmulor
Vaniljbavaroise, myltade hjortron, brownie & dulce de leche.
Ris alá Malta

Pris: 795 kr/pers

Till Hemsida >>