Julbord i Stockholm 2019

Traditionellt julbord i Stockholm

Det finns ett stort utbud av restauranger som, i nära anslutning till Gamla stan, erbjuder ett traditionellt julbord i Stockholm. Men klassiska julbord i Stockholm finns även självfallet spridda över hela huvudstaden, på restauranger vars variationer av julbord tillsammans med olika stämningar och inramningar erbjuder vad man än kan tänkas önska på sitt julbord i Stockholm. Vill man avnjuta ett traditionellt julbord i Stockholm med en underbar utsikt över den snötäckta staden finns det en hel uppsjö av restauranger att välja bland. Är det ett dignande, traditionellt julbord i Stockholm, fullt till bredden av julens alla läckerheter, som du är ute efter behöver du inte leta länge för att hitta det du söker, julbord i Stockholm är nämligen något av en expert på att fylla sina julbord med godsaker.

Juldelikatesser i Stockholm

Då årets första snö faller över Stockholm och kylan börjar bita i kinderna, då börjar magarna hos denna huvudstads invånare att kurra på ett alldeles eget vis; årets första julbord i Stockholm är äntligen nära. Att avnjuta julbord i Stockholm på restaurang är sannerligen en kär tradition bland invånarna i denna anrika stad. Som ett Sveriges centrum, har Stockholm alltid varit kvick att plocka fram och anamma nya och traditionella läckerheter från hela landet. Självfallet avspeglas detta även bland de samtliga julbord i Stockholm. Många av de andra svenska städernas invånare som besökt Stockholm har haft den godhet av att dela med sig av sina lokala specialiteter och godsaker, vilket på så vis bidragit till den stora variation som julbord i Stockholm är känt för. Men det är viktigt att inte förglömma att Stockholm självfallet har egen själ och hjärta till så väl mat som dryck, inte minst på julbordet. Likt övriga städer, finns det även i huvudstaden lokala läckerheter och juldelikatesser på ett traditionellt julbord i Stockholm. Som exempel på en lokal julspecialitet har vi Julgäddan, som enligt många Stockholmare upphöjs till att vara julbordets verkliga höjdpunkt. Denna julklassiker i regionen måhända inte vara lika vanlig att finna på julbord i Stockholm som den en gång var, men fortfarande kan den hittas bland ett och annat julbord i huvudstaden. Att Stockholm är en stad där kaffe är av hög prioritet sätter även i sin prägel på ett traditionellt julbord i Stockholm. Ett mycket trevligt, och kanske framförallt välsmakligt råd är att låta denna tradition även insvepas vid julbordet i Stockholm, och avsluta den fantastiska julmiddagen med extra rostat kaffe med julkryddning. En perfekt avslutning på en gemytlig julkväll med nära och kära, innan hemfärden genom Stockholms snöklädda gator och torg.

Ett influerat Stockholm

För den som håller ett stadigt tag kring julens traditioner, kanske inte frestelsen att låta mezer möta ett traditionellt julbord i Stockholm är särskilt överhängande. Inte heller tilltalar idén att välkomna den japanska suhsin in på julmenyn, som den faktiskt görs på ett flertal julbord i Stockholm. Men att få bryta av i all den härliga julstämningen, som ibland kanske kan kännas alltför omfamnande, med en frisk fläkt av exotiska inslag på vårt julbord i Stockholm kan, av många, upplevas som en uppiggande tanke. Orsaken till denna ständiga strävan efter nya smaker och nya kombinationer av rätter på julbord i Stockholm skulle kunna komma från Stockholms storstadskomplex. Eller så visar det på den stora passion för mat som riktes huvudstad faktiskt har. Att julbord i Stockholm influeras och kan upplevas allt mer och mer mångkulturellt är förvisso inte något som kan anses vara särskilt nytt, i och med den oerhörda mängd och bredd vad gäller restauranger och dessas inriktningar inom mat och kultur. Med ett så rikt utbud av julbordsarrangörer är det som sagt inte kostigt att det går att finna sashimi bredvid kalvsyltan på vårt julbord i Stockholm. Många av oss julbordsälskare anser som sagt att både spänning och nyfikenhet uppstår när exotiska inslag influerar det traditionella julbordet i Stockholm. Därför skall du inte bli förvånad ifall du, på ett julbord i Stockholm, hittar proscuitto näst in till Janssons frestlese, eller tsatsiki bredvid de delikata köttbullarna. Är du ute efter att pröva smaklökarna på nya läckerheter från julbordet är det i Stockholm du hittar de rätta restaurangerna för ändamålet.

Köttets högtid i Stockholm

Julen närmar sig och det vankas fest på julbord efter julbord i Stockholm. Julen är en uppskattad högtid och glädjer många, men framförallt finns det en grupp människor som gläds lite extra då traditionella julbord i Stockholm öppnar upp för säsongen; nämligen köttälskarna. Det kanske inte är något som vi tänker på, men ett klassiskt julbord i Stockholm dignar utav kött i alla dess färger och former. Inte ofta kan man som gäst, gå på restaurang och få avnjuta så många sorters kött som vid ett julbord i Stockholm. Allt från julskinka, korv och köttbullar till sylta och revbenspjäll dukas gladligen upp på det klassiska julbordet för avsmakning. Något som kanske dessutom särskiljer ett julbord i Stockholm ytterligare är dess mångfaldighet, särskilt när det kommer till kötträtterna. Julbord i Stockholm har nämligen låtit sig influeras av både norra och södra Sveriges juldelikatesser inom köttavdelningen. Från södra Sverige kommer julläckerheter som ankbröst och fläskrätter. Samtidigt som julbord i Stockholm funnit omåttligt populära julrätter från viltkött, och som går att skåda på om vartannat julbord i Stockholm. Att det för vissa redan börjar vattnas i munnen vid sensommaren efter julens köttdelikatesser är därför kanske inte så kosntigt. Medan andra sitter och dukar upp för kräftor och snaps, är köttälskarnas tankar redan inne på den senapsgriljerade julskinkan och de många köttkorvarna som dukas upp på vårt traditionella julbord i Stockholm. Det går inte att frångå att för köttälskaren är vårt svenska traditionella julbord i Stockholm en köttfest utan dess like, vi kan inte mer än att gratulera och hoppas det skall smaka.

Vegetariskt julbord i Stockholm

Att ett julbord i Stockholm inte glädjer den vegetarianska befolkningen är numera en lögn. Utbudet av julbord i Stockholm ser idag helt annorlunda ut än vad det gjorde förr. Idag serveras det julbord i Stockholm som är allt från del- till helvegetariska. Förr kunde vi endast skåda julskinka och köttbullar på det traditionella julbordet. Idag finner vi vegetariska julbord i Stockholm där de klassiska prinskorvarna fått lämna plats för sojakorvar och andra gröna godsaker. För dem som söker sig bort från det klassiska julbordet med alla dess kötträtter finns det flera vegetariska julbord i Stockholm som erbjuder delikatesser som griljerad kålrot, sojafärsbullar med lök och ägg eller senapsgriljerad quorn. Vilket bara är några få stickprov av alla julens läckerheter som dukas upp på ett vegetariskt julbord i Stockholm. Till alla dessa gröna godbitar serveras det gärna ett gott tillbehör, varför inte prova på en något modifierad Janssons frestelse till de inlagda grönsaksdelikatesserna? Kanske att en Rotfruktsjansson eller en Örtagårdsfrestelse skulle vara på sin plats? Dessa vegetariska varianter på Janssons frestelse, som ibland kallas för Jönssons frestelse, går att finna bland de många julbord i Stockholm som serverar vegetariska alternativ. Dessa varianter finns i mängder av smaker och former, och med minst lika många namn. Att äta vegetariskt vid juletider är således inget som varken är svårt eller särskilt annorlunda. Det vegetariska julbordet i Stockholm anses numera lika självklart som vilket julbord som helst.