Julbord i Göteborg 2025
Här hittar du julbord i Göteborg där du enkelt kan boka julbord. Här finns julmenyer i olika prisklasser och inriktningar från restauranger i Göteborg som serverar julbord. Besök restaurangernas hemsidor för att se deras julspecialiteter av julbord. Du kan även hitta kombinationer av julbord och julbordsevenemang samt julbord med logi hos vissa julbordsarrangörer i Göteborg.
Boka Julbord i Göteborg från 445kr
Kom ihåg att kontakta och boka julbord 2025 i god tid då många är ute tidigt med sina julbordsbokningar.PS: Saknas någon restaurang som serverar julbord i Göteborg så kontakta oss då vi gärna vill visa upp hela Sveriges utbud av julbord 2025.
Hitta fler julbord i Göteborg
Julshower Jullunch Julbord med logi Slott & herrgård Stora sällskapMOULIN ROUGE! The Musical
Rondo Show 2025
Örgrytevägen 5 - GÖTEBORG
Mäktigaste showen! Nu kommer MOULIN ROUGE! The Musical äntligen till Göteborg! Rondo blir arenan för en spektakulär och påkostad föreställning där salongen förvandlas till den mytomspunna nattklubben Moulin Rouge i Paris
Hotel Rivertons julbord
Hotel Riverton AB
Stora Badhusgatan 26 - GÖTEBORG
Välkommen till en stämningsfull kväll på Hotel Riverton. Upplev ett magiskt julbord i vår nyrenoverade Restaurant ONE, med panoramafönster mot Göteborgs hamninlopp och en atmosfär av tidlös elegans.
Årets ösigaste julshow med Rock Circus!
Ullevi Restaurang & Konferens
Ullevi Lounge - GÖTEBORG
Ta med dig vänner och kollegor på en oförglömlig kväll hos oss med klassiskt julbord och en show utöver det vanliga.
Vi har ett flertal restauranger med plats för upp till 300p.
Vi har ett flertal restauranger med plats för upp till 300p.
Göteborgs roligaste julfest hittar ni hos oss på STAR!
Star Bowling
Odinsgatan 8 - GÖTEBORG
Kom och njut av STARs klassiska svenska julbord och kombinera med shuffleboard, bowling eller en 3-/5-kamp.
Välkomna till ett roligare julbord!
Glenn Sportbar
Skånegatan 1 - GÖTEBORG
Hos Glenn Sportsbar Ullevi eller Gamlestaden. Vi erbjuder vi ett traditionellt julbord med quiz under middagen!
Julbord till havs – Skaldjur, show och ...
Skärgårdslinjen
Packhusgatan 1 - GÖTEBORG
Upplev ett julbord utöver det vanliga! Följ med på en julbordskryssning i Göteborgs skärgård och njut av en kväll fylld med färska skaldjur, gnistrande underhållning och julstämning i världsklass.
Julbord vid havet
Långedrags Värdshus
Talattagatan 24 - VÄSTRA FRÖLUNDA
Välkommen till vårt havsinspirerade klassiska julbord fullt med julens alla läckerheter! Havsutsikten från restaurangen är oslagbar och endast 15 min från centrala Göteborg.
A VERY RAW CHRISTMAS är tillbaka!
A Very RAW Christmas Gbg
Södra Hamngatan 59 - GÖTEBORG
A very RAW Christmas, Göteborg 2025 - tillbaka på Radisson Blu Scandinavia! Datum: 28 november, 4–6, 12–13, 19–20 december.
julshow 2025 - THE CLUB
Trädgår'n
Nya Allén 11 - GÖTEBORG
Varmt välkomna på en upplevelse ni aldrig tidigare skådat. Årets julshow garanterar en musikalisk tidsresa genom nattklubbens fascinerande historia.
Julbord på Kronhuset
Café Kronhuset
Postgatan 6-8 - GÖTEBORG
Ha Ert julbord i Göteborgs mest anrika lokaler från 1700-talet. Plats för upp till 70 gäster och med närhet till allt!
The Road To Nashville
Restaurang Valand
Vasagatan 41 - GÖTEBORG
Julbord med show!
27 – 29 November, The Road To Nashville
5 - 20 december, Sounds from Hollywood
27 – 29 November, The Road To Nashville
5 - 20 december, Sounds from Hollywood
Jul på Villa Odinslund
Villa Odinslund
Carlsbergsgatan 10-14 - GÖTEBORG
Den praktfulla sekelskiftsvillan utgör en fulländad inramning till ett klassiskt och hemtrevligt julbord. Den digra menyn består av traditionellt hemlagad julmat på varsamt bearbetade råvaror.
En sagolik jul på Biljardpalatset 2025!
Biljardpalatset
Ekelundsgatan 11 - GÖTEBORG
Vad säger du om ett traditionellt julbord med ett gediget efterrättsbord, egna snapsvisor och roliga aktiviteter!? Vi går ALL IN på att förvandla vårt mysiga brasserie till ett riktigt vinterparadis.
Jul på Chalmers
Chalmers Konferens & Restauranger
Chalmersplatsen 1 - GÖTEBORG
Luta dig tillbaka och låt våra proffs ta hand om julstämningen. I våra moderna och fräscha lokaler serverar vi både ett klassiskt julbord eller en vällagad 3-rätters med jultema. Från 495:-/.
Julbord på Barken Viking
Barken Viking
Lilla Bommens torg 10 - GÖTEBORG
Ett julbord på vårt fantastiska skepp med ett smakfullt urval av allt man kan vänta sig på ett julbord, plus lite till. Självklart fokus på havet och det som kommer därifrån.
Jul vid älven
Lindholmen Conference Centre
Lindholmspiren 5 - GÖTEBORG
Luta dig tillbaka och låt våra proffs ta hand om julstämningen! Vi välkomnar mellan 50-450 sittande gäster till att fira in julen hos oss.
Lyckholms Restaurang
Lyckholms Restaurang
Nellickevägen 22 - GÖTEBORG
Vad passar bättre i adventstider än ett klassiskt svenskt julbord? I vår mysigt upplysta, bruksinspirerade restaurang dukar vi upp ett härligt, traditionellt julbord.
Julbord på Jacy´s
Jacy'z Hotel & Resort
Drakegatan 10 - GÖTEBORG
Upplev Jacy’z Christmas Party på Göteborgs mest spektakulära plats. Ett traditionellt julbord, en otraditionell show och en kväll du sent kommer glömma!
Färre vita dukar. Fler vita bollar.
Slice Göteborg
Östra Larmgatan 18 - GÖTEBORG
Äntligen har det blivit dags för en julfest helt i vår smak, dressad med pingis, en maxad pizza med det traditionella julbordet och svalkande dryck.
Julbord på Elite Park Avenue Hotel
Elite Park Avenue Hotel
Kungsportsavenyn 36-38 - GÖTEBORG
På anrika Elite Park Avenue Hotel dukar vi upp vårt härliga julbord. Välkomna
Ett Bohuslänskt julbord vid kajkanten
Quality Hotel Waterfront
Adolf Edelsvärds Gata 10 - GÖTEBORG
Välkommen till ett äkta bohuslänskt julbord vid kajkanten! I Carnegies gamla porterbryggeri i Göteborg bjuder vi in till vårt västkustinspirerade julbord mellan 27 nov och 20 dec.
Röda Sten Cafe & Restaurang
Röda Sten Cafe & Restaurang
Röda sten 1 - GÖTEBORG
Restaurang Röda Sten är ett familjeföretag som gör all matlagning och bakning på plats
Julens streetfood & cocktails
Ego Distilllers
Väverigatan 9 - GÖTEBORG
Glöm sill och prinskorv – här väntar en streetfood-inspirerad set meny med unika mackor, snaps och cocktails i destilleriets hjärta.
Julbord på fantastiska Puta Madre
Puta Madre
Magasinsgatan 3 - GÖTEBORG
Glöm det traditionella julbordet! Här finner du inte den typiska julmaten - utan här serveras allt direkt till Ert bord, medans ni sitter vid bordet och kanske sippar på en margarita?
Monopolet & Kooperativet Pagoden
Kooperativet Pagoden
Gullbergs Strandgata 15 - GÖTEBORG
Julbord genuin lagat från grunden med noga utvalda råvaror!
Julbord med smak av havet
Feskekörka
Fisktorget 4 - GÖTEBORG
Boka ert julbord på Feskekörka och låt havet stå för den mest minnesvärda högtiden på året.
JULBORD på Radisson Blu Scandinavia
Radisson Blu Scandinavia Hotel
Södra Hamngatan 59-65 - GÖTEBORG
A VERY RAW CHRISTMAS är tillbaka!
Boka nu och se fram emot ett minnesvärt julbord fyllt med klassiska favoriter samt ett generöst utbud av vegetariska och veganska rätter.
Boka nu och se fram emot ett minnesvärt julbord fyllt med klassiska favoriter samt ett generöst utbud av vegetariska och veganska rätter.
Klassisk jul på Wijkanders
Wijkanders
Vera Sandbergs allé 5B - GÖTEBORG
Bjud på en stämningsfull julkväll i Wijkanders historiska lokaler, mitt i campus Vasa. Här bjuder vi på ett klassiskt julbord med våra favoriter.
Julbord på Nya Älvsborg
Nya Älvsborgs Fästning
Stenpiren => Båtresa -
Nya Älvsborgs fästning, belägen vid inloppet till Göteborgs hamn, erbjuder en unik och historisk plats för att fira jul med ett traditionellt julbord.
Restaurang Örlogskapellet
Restaurang Örlogskapellet
Örlogsvägen 2 - VÄSTRA FRÖLUNDA
Ett stenkast från havet och enbart en tio minuters bil, buss eller spårvagnsfärd från centrala Göteborg hittar du Restaurang Örlogskapellet.
Julbord på Reveljen - Nya Varvet
Reveljen
Skeppet Ärans Väg 11 - V FRÖLUNDA
Oavsett om ni vill ha mysig julkänsla eller en hejdundrande fest så är Reveljen stället för ert företag. Är ni mellan 30-300 pers så har vi alla möjligheter att skapa just den julfest ni önskar.
Julshow G.P.S. Eriksbergshallen
Quality Hotel 11
Maskingatan 11 - GÖTEBORG
Välkommen på en helkväll i Eriksbergshallen där värdparet Karin och Peter bjuder hem oss till ett “traditionellt” julfirande med klassiskt svenskt julbord, underhållning och fest.
Julbord på Skansen Kronan
Skansen Kronan
Leijonsparres Väg 15 - GÖTEBORG
Varmt välkommen att boka julbord i Göteborgs mest praktfulla byggnad från 1600-talet.
Från valvens fönster i Skansen Kronans mäktiga kanonsal har ni panoramautsikt över hela stadens glitter.
Från valvens fönster i Skansen Kronans mäktiga kanonsal har ni panoramautsikt över hela stadens glitter.
Julbord med show - stans bästa utsikt
River Restaurant on the Pier
Dockepiren Eriksberg - GÖTEBORG
JULBORD & DINNER SHOW ULTIMATE PARTY DECADES med fantastiska Appearance. Boka redan idag - begränsat antal platser.
Upplev ett julbord utöver det vanliga
Elite Plaza Hotel Göteborg
Västra Hamngatan 3 - GÖTEBORG
Elite Plaza Hotel och restaurang Swea Wine & Dine erbjuder flera trevliga julbordsalternativ. Här kan ni njuta av vårt julbord både som lunch och middag.
Julfbord på Galej - mitt i stadens hjärta.
Club Galej
Östra Hamngatan 50B - GÖTEBORG
Julbord på Galej - mitt i stadens hjärta! Skräddarsy årets företagsfest med god mat, härlig stämning och plats för upp till 600 gäster.
Julbord 2025 – Tradition, Smak & Julstämning
Golden Days
Södra Hamngatan 31 - GÖTEBORG
Välkommen till vårt klassiska julbord i centrala Göteborg. Kom och upplev julstämningen tillsammans med oss.
Jul på Villa Johanneberg
Villa Johanneberg
Lennart Torstenssonsgata 4 - GÖTEBORG
Vi vill välkomna er att fira in julen med jobbet, familjen, vänner och bekanta på Villa Johanneberg. Vår vackra patriciervilla bjuder på perfekta förutsättningar för Er alla!
Mats Nordströms med PartyPatrullen
Restaurang Vällagat
Johan Willins Gata 6 - GÖTEBORG
Julen nalkas och Mats Nordström har börjat att planera årets julbord. En kväll fylld med god hemlagad julmat, show och härlig feststämning.
Jul på Potatisen
Restaurang Potatisen
Värmlandsgatan 15 - GÖTEBORG
Skräddarsy er egna jul på Potatisen (Ni kan självklart abonnera Potatisen året om)
Årets mest förtrollande julupplevelse – Cirque de Rouge!
Oakleys show & restaurant
Bellmansgatan 7-9 - GÖTEBORG
Kliv in i en magisk värld där julens värme möter burleskens glittrande dekadens, och där sammetsröda toner blandas med eldiga nummer, skratt och förförisk mystik.
Julfest à la Italia på Bellora
Hotel Bellora
Kungsportsavenyn 6 - GÖTEBORG
På Bellora serverar vi julen med utsökta smaker, italiensk passion och en festlig upplevelse som andas La Dolce Vita.
Klassiskt julbord - med grym öl!
SPIKE Taproom
Slakthusområdet Hus C - GÖTEBORG
Ni bjuds in till en lokal som en gång i tiden var en rå tom stor lokal men nu pulserar av liv som bjuder på ett klassikt svensk julbord med minst 40 sorters öl till.
Jul i unik miljö
Universeum
Södra Vägen 50 - GÖTEBORG
Här avnjuter du julen i vår nya hemtrevliga restaurang med utsikt över regnskogen. Hållbart & Njutbart – det är vår matfilosofi!
Julbord med trubadur på Campo!
Kviberg Park Hotel & Conference
Krutvägen 2 - GÖTEBORG
Ta plats och kom i julstämning med trerätters julmeny och skön livemusik som värmer upp festkvällen.
julbord i närområdet
Hjärtligt välkomna till ett klassiskt Julbord
Roy Restaurang
Nämndemansgatan 1 - MÖLNDAL
Välkommen till en fantastisk kväll på Roy Restaurant. Vårt stora klassiska julbord serveras mellan 21 november och 20 december. Missa inte våra temajulbord med livemusik på fredagar och lördagar!
Hällsnäs hotell & restaurang
Hällsnäs
Långenäs 150 - MÖLNLYCKE
Ett julbord utöver det vanliga precis utanför Göteborg, i fantastisk lantlig herrgårdsmiljö, signerat Thomas Sjögren (Årets kock 2015) med kollegor.
Rydals Herrgård
Rydals Herrgård
Boråsvägen 234 - RYDAL
Välkommen till en Herrgård i fantastisk julstämning.
Välkommen till Grands stämningsfulla jul
Grand Hotel Marstrand
Rådhusgatan 2 - MARSTRAND
Ett dignande julbord står traditionsenligt uppdukat med husets sillinläggningar, efterlängtade klassiker och västkustens specialiteter. Varmt välkommen!
Jul på Råda Säteri
LOKAL Nordic Bistro på Råda Säteri
Råda Säteri, Säteriallén 5 - MÖLNLYCKE
Välkommen till julbord på Råda Säteri i herrgårdsmiljö – hemlagat, stämningsfullt och fyllt av julens smaker.
Julbord på Fästningen!
Carlstens Fästning
Carlstens Fästning - MARSTRAND
I Riddarsalen serveras ni av fästningens fångar & karolinersoldater. Vårt julbord är inspirerat av västerhavet och har flera vegetariska alternativ. I år även Jullunch.
Julsmaker vid havet
Marstrands Havshotell
Varvskajen 2 - MARSTRAND
Våra julbord med havet som närmaste granne ramas in av en helt unik och magnifik utsikt över hamnen och Marstrandsön
Klassiskt julbord med "Twist" 2025
Restaurang Ester
Norra Torggatan - KUNGSBACKA
Klassiskt julbord med en modern twist, på restaurang Ester.
Vi serverar julbord bara kvällar och minimum 20 personer.
Vi serverar julbord bara kvällar och minimum 20 personer.
Julstämning på Säröhus
Säröhus Hotell, Konferens & Spa
Säröhusvägen 12 - SÄRÖ
Julbord vid havet i sagolik julmiljö
Säröhus julbord 2025 27 nov - 21dec.
Säröhus julbord 2025 27 nov - 21dec.
Jul på Dahlbogården!
Dahlbogården Event & Rum
Hol Dalbogården 1 - ALINGSÅS
Fira julen i vår charmiga fiskerestaurang på landet, med traditionellt julbord och fokus på smak och kvalitet.
Julen på Öjersjö mat & golf
Öjersjö mat & golf
Golfrundan 5 - ÖJERSJÖ
Med sprakande brasa, vällagad god mat och personlig service ser vi till att alla får en härlig julstämning och minnesvärd stund hos oss.
Jul på Trankärrsgården
Trankärrsgården
Trankärr 150 - KUNGÄLV
I anrik miljö från 1876 serverar vi vårt julbord, rågat med traditionella läckerheter och hemlagade delikatesser.
Jul hos oss på Södra Porten 2025
Restaurang Södra Porten
Flöjelbergsgatan 1 A - MÖLNDAL
Fira in julen med oss på Restaurang Södra Porten! Vi har möjlighet till julbordsluncher, catering av julbord/jultallrikar/tapas och kvälls julbord. Så vi löser liksom allt, Välkomna!
Julbord i Råda Rum
Råda Rum
Kyrkvägen 45 - MÖLNLYCKE
Vällagat, gemytligt och traditionellt.
Vi bjuder på ett vällagat och gemytligt julbord där sillinläggningar samsas med traditionella favoriter.
Vi bjuder på ett vällagat och gemytligt julbord där sillinläggningar samsas med traditionella favoriter.
Bohuslänskt julbord i 1700-tals miljö
Tofta Herrgård
Tofta 200 - LYCKE
Ta del av en äkta julstämning på Tofta Herrgård, där vi med stolthet serverar rätter baserade på lokala råvaror. Vita dukar, vackra julblommor och tända ljus skapar en stämningsfull och mysig atmosfär.
Jul på Hills Restaurang!
Hills Restaurang
Hills väg 2 - MÖLNDAL
Den 28 november förvandlas Hills klubbhus till ett julehus med värmande brasa, en majestätisk gran och du kan känna julens härliga dofter i varje hörn.
Mera Julbord!
Relaterade sökningar:
Julbord med Logi Jullunch Slott & Herrgård Julshow Stora sällskap Julcatering Vegetariskt Till sjöss Skärgårdsmiljö Julbordsweekend Julbordskonferens Julbord med aktivitet Exotiska julbord Centrum Hisingen Nordost Sydväst Örgryte-Härlanda Majorna-Linné Julmiddag och sittande julbord Italienskt julbord Kungälv Kungsbacka Mölndal Partille Alingsås Härryda Mark
Julbord med Logi Jullunch Slott & Herrgård Julshow Stora sällskap Julcatering Vegetariskt Till sjöss Skärgårdsmiljö Julbordsweekend Julbordskonferens Julbord med aktivitet Exotiska julbord Centrum Hisingen Nordost Sydväst Örgryte-Härlanda Majorna-Linné Julmiddag och sittande julbord Italienskt julbord Kungälv Kungsbacka Mölndal Partille Alingsås Härryda Mark
Adressregister
A Very RAW Christmas Gbg
Södra Hamngatan 59401 24 GÖTEBORG
Bistrot
Diagonalen 8417 56 GÖTEBORG
Tel: 031-223323
Carotte x Läppstiftet
Lilla Bommen 2411 04 GÖTEBORG
Franses
Västra vägen 11475 42 HÖNÖ
Tel: 031 - 386 00 56
Golfkrogen Hovås
Golfbanevägen 17436 50 HOVÅS
Tel: 031-282608
Hotel Villan
Sjöportsallén 241764 GÖTEBORG
Hovås Kallbadhus
Fjordvägen 51436 50 HOVÅS
Tel: 031-28 61 71
Jul på Liseberg
Box 5085402 22 GÖTEBORG
Tel: 031-400 100
Jungman Jansson Restaurang
Önnereds Brygga 3421 57 VÄSTRA FRÖLUNDA
Tel: 031458580
Kooperativet Lindholmen
Anders Carlssons gata 241755 GÖTEBORG
Tel: 070-265 80 12
Laserdome Göteborg
Bangårdsvägen 37428 36 KÅLLERED
Tel: 031-15 51 05
Leir Mat & Möten
Ullevigatan 17-19411 40 GÖTEBORG
Olivia Avenyn
Tel: 031-54 70 00
Port Arthur
Drakegatan 10417 57 GÖTEBORG
Tel: 031-779 07 05
Seglarkrogen Långedrag
GKSS-huset, Talattagatan 10426 76 VÄSTRA FRÖLUNDA
Tel: 031-761 03 60
Sjömagasinet
Adolf Edelsvärds gata 5414 51 GÖTEBORG
Tel: 0317755920
Stena Line Scandinavia AB
Masthuggskajen413 18 GÖTEBORG
Tel: 031-858000
Thörnströms Privata Rum
Postgatan 2411 13 GÖTEBORG
Tel: 031-13 20 66
Tvåkanten Konferens & Restaurang
Kristinelundsgatan 9411 37 GÖTEBORG
Tel: 031 182115
West End Food Court
Arendals Skans 25418 79 GÖTEBORG
Tel: 031-545 450
Världskulturmuseet
Södra vägen 54412 54 GÖTEBORG
Västsvenska Catering & Conference AB
Klangfärgsgatan 16426 52 VÄSTRA FRÖLUNDA
Tel: 031699540
Julbord i Göteborg
Utvecklingen av vårt julbord i Göteborg och Sverige tros ha skett under över tusen år. Vårt svenska julbords historia anses idag ha rötter som sträcker sig långt tillbaka före kristnandet, tillbaka till våra hedniska förfäders offerfest Midvinterblotet. Vårt kära julbord har sedan dess, sekel efter sekel i de svenska hemmen, utvecklats till den julbuffé som vi idag anser tillhör ett klassiskt julbord i Göteborg. Jultraditionen att avnjuta ett julbord i Göteborg på en lokal restaurang är dock något som tillkommit relativt nyligen i rikets andra stad. Först på 1930-talet började göteborgarna gå ut för att äta klassiskt julbord i Göteborg tillsammans med nära och kära. Tiderna har sedan dess förändrats, och likaså har jultraditionen att avnjuta julens delikatesser på restaurang i Göteborg, den har till och med växt sig större jul efter jul. Många av de traditionella rätter som vi alla känner igen på ett klassiskt julbord i Göteborg har tillkommit allteftersom under det svenska julbordets historia. Vår kära kalvsylta lär ha influerats från bondesamhället, medan det gjordes plats för exotiska inslag som fikon och nötter på det svenska julbordet under 1800-talet. Ett annat exempel på klassiker på det svenska julbordet är julskinkan, som av många anses vara den absoluta höjdpunkten på ett traditionellt julbord i Göteborg, vilken gjorde intåg på julbordet under 1700-talet. Många av de restauranger i Sveriges andra stad har flera årtiondens erfarenhet av att tillgodose göteborgarnas sug på traditionell julmat då det är dags för julbord i Göteborg. Viktigt att inte förglömma är dagens utbud av annorlunda julbord i Göteborg. Idag finns det, för den som känner sig mätt på det klassiska julbordet, mängder av variationer på julbord. Varför inte prova ett helt vegetariskt julbord i Göteborg, eller kanske prova en bit sushi till sillen och nubben? Möjligheterna beträffande julbord i Göteborg idag syntes nästan oändliga.
Traditionellt julbord i Göteborg
Tillhör du en av de julbordsentusiaster som söker ett riktigt klassiskt julbord i Göteborg? Då kan du skratta dig lycklig! Majoriteten av samtliga restauranger som serverar ett klassiskt julbord i Göteborg håller en osedvanlig hög klass vad gäller allt från mat och dryck, till personal och service. Oavsett vilken traditionellt julbord i Göteborg som faller dig bäst i smaken, så kommer du finna läckra prinskorvar, smaskig Janssons frestelse, smakrik rödkollssallad och självklart traditionsenlig julskinka. Favoriter som köttbullar och gravad lax finner du självfallet också på de dignande julborden i Göteborg. Göteborgs närhet till havet låter sig inte heller gå omärkt förbi när det kommer till julbordets delikatesser. På ett klassiskt julbord i Göteborg får du möjlighet att bekanta dig med en hel uppsjö av sillsorter i mängder av smaker och variationer. Du hittar även många, mer lokala, fiskrätter som influerats av havets skafferi. Besitter du en söttand och kanske suktar desto mer efter julens alla desserter lär du inte blir besviken av ett traditionellt julbord i Göteborg. Här hittar du Ris á la Malta, smakrika pepparkakor och underbar ostkaka med rötter i det Småländska landskapet, för att bara nämna några av allt sött och gott som dukas upp på ett klassiskt julbord i Göteborg. Till alla dessa juldelikatesser kan det vara gott att törsta strupen med något kallt, kanske en sedenlig julöl eller lite julmust kan göra sig till rätta? Tillsammans med en julsnaps och en kopp kaffe med säsongsenlig julkryddning. Allt detta och mycket mer erbjuds på ett traditionellt julbord i Göteborg.
Havets skafferi och lokala delikatesser i Göteborg
Ska du avnjuta ett julbord i Göteborg får du absolut inte missa dess lokala juldelikatesser. Göteborgs närhet till hav och fiske avspeglar sig starkt på ett klassiskt julbord i Göteborg där betydligt fler rätter hämtas från havets skafferi än på julbord i övriga Sverige. På ett julbord i Göteborg hittar vi rätter som kanske inte lika väl förknippas med julen i andra delar av Sverige, men som här har en stadig plats på julbordet. Hummer, musslor, havskräftor och räkor är exempel av inslag som går att finna på ett traditionellt julbord i Göteborg. På det göteborgska julbordet blandas krabba och makrill med prinskorvar och sylta i sann bohuslänsk anda, varför den som gillar fisk och skaldjur kommer känna sig som hemma vid ett julbord i Göteborg. Det är bara att välja och vraka bland alla förstaklassiga alternativ vad gäller julbord i Göteborg. önskar man ännu mer Västkust på sitt julbord i Göteborg, varför inte dra nytta av stadens geografiska läge, precis vid havet? Varför inte avnjuta julbordet ute till havs, på en av de många båtar som varje år lägger ut för att tillgodose göteborgarnas sug efter julens godbitar i kombination med ett böljande blå. Ett utmärkt val för den som både vill ha en riktig smakrik upplevelse i kombination med sann naturglädje när det är dags för julbord i Göteborg. Möjligheterna är många i Sveriges andra stad då kylan biter i och det dukas upp för julbord i Göteborg.
Gamla goa Göteborg
När kylan börjat bita i och det är dags att gå på julbord i Göteborg är det sällan enbart julskinkan och sillinläggningarna man börjat sukta efter. Efterrätter är en självklarhet på det Göteborgska julbordet och också mångas favorit. På ett julbord i Göteborg hittar du en uppsjö av söta läckerheter och godbitar, såväl lokala som nationella. En av de stora favoriterna beträffande efterrätter är vår kära Ris á la Malta. På ett traditionellt julbord i Göteborg är Ris á la Maltan en lika självklar del som julskinkan, sillrätterna och Jansons frestelse. Vi har kunnat njuta av denna juldelikatess på vårt julbord i Göteborg i snart hundra år. Viktigt att nämna är att Ris á la Malta faktiskt inte har någonting med landet Malta att göra, nej, denna uppskattade läckerhet hade en helt annan rutt innan den anlände på vårt julbord i Göteborg. Dess ursprung kommer troligast från Frankrike där den kallas för Riz à l’amande. Men den kom inte direkt från Frankrike in på vårt kära julbord i Göteborg. Nej, först anlände den till Danmark där rätten kallas för Risalamande och blev en populär efterrätt omkring förra sekelskiftet. Efter stoppet i Danmark kom äntligen Ris á la Malatan till Malmö och Sverige där den genomgick en mindre försvenskning. På så vis vandrade denna krämiga juldessert in på sin stadiga och självklara plats på våra julbord i Göteborg, då som ett exotiskt och smakrikt inslag.
Pröva det nya Göteborg
Tillhör du en av de julbordsfantaster som endast kan tänka sig ett traditionellt julbord i Göteborg bör du kanske inte fortsätta läsa denna text, då vi nu riktar vår uppmärksamhet mot annorlunda julbord i Göteborg. Det kan uppröra ordentligt för vissa, att se exempelvis mezer på ett julbord. Inte heller kan man tänka sig att servera sydamerikansk mat på ett julbord i Göteborg, är något som uppskattas av de som enbart suktar efter prinskorvar, köttbullar och julskinka på julbordet. Men att döma av utbudet av restauranger och arrangörer som serverar annorlunda och exotiska julbord i Göteborg, finns det en relativt stor grupp julbordsentusiaster som är redo att prova på något nytt och spännande beträffande julbordet. Under övriga året finns det mängder av restauranger och krogar i Göteborg som inriktar sig på det utländska köket. Varför det kanske inte är särskilt konstigt att det under juletider finns många alternativa julbord i Göteborg. Samtidigt ska vi inte glömma att ett julbord i Göteborg inte behöver vara annorlunda enbart på grund av att inspirationen hämtas från utlandet. Vissa alternativa julbord i Göteborg har exempelvis hoppat över julskinkan och köttbullarna, för att enbart satsa på fiskrätter som sillar och skaldjur. Detta kanske inte låter passande till julbord för julbordsentusiasten som bara vill gå på ett traditionellt julbord i Göteborg, men för den som älskar havet och alla dess läckerheter är alternativa julbord i Göteborg som detta en fantastisk kombination. Så oavsett om du fascineras och inte kan få nog av det utländska köket, eller om du håller havets delikatesser kärt, behöver du inte oroa dig. Utbudet av nyskapande och alternativa julbord i Göteborg kommer inte göra dig besviken.
