Julbord på Uppsala Konsert & Kongress AB - UPPSALA

Jul med Cirkus Cirkör

Jul med Cirkus Cirkör – Årets mest oväntade julbord!

Efter fjolårets succé återvänder Jul med Cirkus Cirkör till Uppsala Konsert & Kongress. Med akrobatik, balansakter och nyskapande scenkonst förvandlar några av Nordens främsta cirkusartister hela salen till en del av upplevelsen. Samtidigt serveras ett exklusivt julbord i fyra serveringar, där klassiska favoriter får sällskap av kreativa inslag och noggrant utvalda smakkombinationer.

Resultatet är en helhetsupplevelse som skiljer sig från den traditionella julshowen – en kväll där scenkonst och gastronomi samspelar, där gemenskap står i centrum och där varje servering blir en del av berättelsen. Perfekt för vänner, familj, kollegor och företag som vill samlas kring något minnesvärt.

Middagen – en smakföreställning i fyra akter
Kvällens meny är signerad UKK:s köksteam – klassiska julsmaker med lekfulla inslag, oväntade kombinationer och en nypa cirkusmagi.

Första serveringen: Sill och lax
Västerbottentarte med inlagd sill och vispat brynt smör
Senapssill med konfiterad potatis och dillpulver
Matjessillstårta med basilika på kavringsbotten
Rökt laxmousse med picklat äpple
Royale med gravad lax, rödlök och löjrom
Knäckebröd och ostkräm

Andra serveringen: Fläsk och fågel
Långbakat fläsk med grillad rödbeta och picklade senapsfrön
Lantpaté med pistasch och valnöt, glöggkokt steklök och pepparrotskräm
Vörtbröd med varmrökt kalkon, skånsk senap och äpple

Tredje serveringen: Jansson och julkorv
Janssonterrin med UKK:s julkorv och Västerbottenvelouté

Fjärde serveringen: Dessert och konfekt
Kaffe
Dessert
Godisbord med smaker som hör julen till

Datum:
Onsdag 9 december kl.18.30
Torsdag 10 december kl.18.30
Fredag 11 december kl.18.30
Lördag 12 december kl.18.30

Plats: Sal D, Uppsala Konsert & Kongress
Åldersgräns: Kvällens åldersgräns är 13 år, med hänsyn till innehåll, ljuseffekter och musikvolym.
Pris: Ordinarie: 995 kr (Serviceavgift tillkommer)
Längd: ca. 3 timmar

Läs mer på vår hemsida och/eller skicka oss gärna en bokningsförfrågan: Jul med Cirkus Cirkör: Årets mest oväntade julbord - Uppsala Konsert & Kongress

Hjärtligt välkomna!

Bokningsförfrågan - Uppsala Konsert & Kongress AB

* Obligatoriska fält: