Fira Julen fast hemma!

Fira in julen med oss, fast hemma hos er!
Vårt hemlagade julbord bjuder på alla julens smaker, och frågar du oss är det Uppsalas bästa julbord. Precis som all vår mat är vårt julbord framtaget med fokus på att skapa en matupplevelse, något som kräver en kunskap om ingredienser och råvaror, och kanske framförallt en passion för hantverket i att skapa en upplevelse för syn och smak.

I år kommer vi inte att kunna erbjuda vårt julbord här på Sven Dufva!

Men ni kan beställa hem väl valda delar av det antingen vårt populära cateringjulbord eller vår nyhet för i år, julpåsen!

Ni hittar alla information om cateringjulbordet, jultallrik och julpåsen här under!
Tillgänglig från 3 december till och med 22 december 2020

Vi kommer med julen serverad på ett fat. Att det blir en annorlunda jul i år är helt klart. Vill ni fortfarande avnjuta vårt julspäckade julbord har vi i år tagit flera nya erbjudanden när det kommer till julmat. Vår klassiska julbordscatering finns såklart kvar men i år erbjuder vi även julpåse och jultallrik.

Vår jultallrik är perfekt för dig som vill köra ett digitalt julbord med dina kollegor eller kompisar.

Jultallriken kommer portionsvis förpackad med kall julmat. För den som önskar varm julmat finns möjligheten att komplettera med varma julrätter.

Som alltid när vi tar fram vår julmat strävade vi efter att uppnå den där genuina julkänslan som bara ett riktigt välkomponerat julbord kan skapa om än i en ny och modern tappning. De traditionella smakerna som den citrusgravade laxen bjuder på blandar sig fint med de modernare ägghalvorna med dillmajonnäs och räkor. Den griljerade skinkan, rödbetssalladen och sillen påminner om de varma julkänslor som vi alla behöver i en tid som denna.

Jultallrik meny – 109 kr per person
Griljerad Julskinka med senap
Husets citrusgravade lax med hovsmästarsås
Inlagd sill
Ägghalvor med skagenröra
Rödbetssallad
Dillslungad potatis

Vid beställning av varmt till jultallrik utgår den dillslungade potatisen

Varmt till jultallrik + 79 kr per person
Potatis
Janssons Frestelse
Hemrullade köttbullar
Andersson & Tillmans prinskorv

Kommer kallt i aluminium-formar, värms enkelt i ugn/mikro
Minsta order är 2 personer

Julpåse Beställ senast 18 dec och hämta 23 december 2020

I vår julpåse hittar du en liten bit av julen, vi ser på det som vår julklapp till dig som inte ids laga mat eller som helt enkelt vill ta del av den härliga julmaten från oss på Uppsala Mat & Fest.

Vår julpåse bjuder på kallskuren mat, som självklart går att komplettera med varma rätter.
Julpåse meny – 2020 – – 219 kr per person
Griljerad Julskinka med senap
Presssylta från Andersson & Tillman
Husets citrusgravade lax med hovsmästarsås
Varmrökt lax med pepparotscreme
Inlagd sill
Roslagssill
Ägghalvor med dillmajonäs & räkor
Rödbetssallad
Skagenröra
Västerbottensbakelse med dill & romcrème
Ost (Gouda)

Varmt till julpåsen + 79 kr per person
Potatis
Janssons Frestelse
Hemrullade köttbullar
Andersson & Tillmans prinskorv
Kommer kallt i aluminium-formar, värms enkelt i ugn/mikro
Komplettera gärna själv med
Hårt & Mjukt bröd
Smör

Minsta order är 2 personer

Julbordscatering
Ni kan beställa årets cateringjulbord med leverans från den 3 dec

När vi tog fram vårt hemlagade julbord ville vi uppnå den där genuina julkänslan som bara ett riktigt välkomponerat julbord kan skapa. Vår julbordscatering är perfekt för dig som vill slippa stå i köket i flera timmar men som samtidigt vill bjuda på mat lagad med kärlek, tid och säsongens bästa råvaror

Utöver att vi levererar maten kan vi även erbjuda serveringspersonal samt hjälp med dukning, städ och disk.

Att catera ett julbord till julfesten, jullunchen eller varför inte jul-AWn är den lättaste, och kanske även den smakrikaste lösningen för att skapa den där mysiga och matfyllda känslan som julen för med sig.

Julbordsmeny – 2020 – – 279 kr per person
Fänrik Ståls inlagda sill
Roslagssill á la Mat & Fest
Husets citrusgravade lax
Ägghalvor med mayo & räkor
Skagenröra
Pepparsalami
Griljerad Julskinka
Pressylta från Andersson & Tillman
Rödbetssallad
Hovmästarsås
Fyris Senap & Klassisk skånsk senap
Hårt & mjukt bröd
Smör
Julost
Hemtrillade köttbullar
Glöggkokt rödkål
Prinskorv från Andersson & Tillman
Husets Janssons Frestelse
Kokt potatis
Julgodis

Tillval
Varmrökt Lax + 20 kr/person
Revbensspjäll + 15kr/person
Kräftmarinerad Sill + 15kr/person
Dessertbord, tre sorter desserter + 50kr/person

– Minst 15 personer –

Tveka inte att kontakta oss om ni har några frågor eller funderingar

Till Hemsida >>