Julbord i gammaldags miljö

I Juletid förvandlas Restaurang Svalan till ett tomteland.
Restaurangen fylls nu av juldekorationer och julmusik spelas i lokalen för att höja julstämningen.
Maten är en julsaga bara den och måste upplevas.

Vi har fri parkering och kan ta emot större sällskap.
Från första advent serveras vårt enastående julbord!

Vårt julbord är komponerat utifrån det nya nordiska köket som värnar om traditioner i modern tappning.

Sill 6 sorter, med bland annat vår egen lingonoch fänkålssill samt övriga tillbehör

Chark Julskinka, goda korvar, vilt, pastej,
rostbiff, kalkon med mera

FiskVår vin- och örtinkokta lax, rökt lax, inlagd strömming, makrill, gravad lax med mera

Småvarmt Här hittar du våra honungs och ingefärsglaserade revben, köttbullar (egenrullade),
prinskorv, lammprinskorv, Janssons frestelse, omelett, rödkål, kokt potatis, lutfisk med tillbehör, bruna bönor, brysselkål, julkorv,

Ostar Vår egen konjaksädel med smak av päron (xanté), brie, cheddar, julost, marmelad och kex.

Sallader Rödbetssallad, potatissallad, kålsallad med apelsin, mimosasallad m.m.

Tillbehör Tre sorters senap, romsås,gravlaxsås, apelsincrème, inlagd gurka, inlagda
rödbetor, pickles och cumberlandsås

Bröd Vårt egna fruktjulbröd, vörtbröd, kavring, ljust bröd, hårt bröd

Dessert Hembakt vinterkaka, kladdkaka, fruktsallad, ostkaka med hjortronsylt,
chokladpudding, grädde, gottebord m.m.

Dryck Glöggmingel, julmust, lättöl samt bubbelvatten



Pris: 545.-
Barn 2-9 år 89.- Barn 10-14 år 119.-

Till Hemsida >>