Snart är julen här och i år skapar vi den härligaste julbordsupplevelsen hittills hos oss. Varm äppelmust, utvalda rätter med hållbarhetsfokus och en mysig kulturminnesmärkt inramning kännetecknar julbordet på Tumba bruksmuseum.

Vi börjar i pappersverkstan där ni serveras kryddad äppelmust och bruksrostade mandlar. Efter en stunds mingel tar vi er med in till Oxhuset där kocken presenterar julbordets olika rätter.

Vi kommer att laga ett julbord med våra käraste klassiker och naturligtvis finns där många gröna rätter i julens alla smaker. Maten är noga utvald. För oss är det viktigt att bidra till hållbarhet.

Köttet är alltid från Sverige, grönsakerna mer än ofta ekologiska, kaffet ansvarsfullt odlat och transporterna samordnade. Vi jobbar aktivt med att minska vår miljöpåverkan.

Ni sitter samlade vid julpyntade bord. För er som önskar finns våra särskilt utvalda dryckespaket; annars ingår vårt mineralvatten eller jullättöl från lokalt bryggeri.

På gottisbordet bjuds lena desserter, knaprigt godis och mumsiga kakor. Smaker som choklad, saffran och kanel dominerar. Avslutningsvis föreslår vi tid för påtår och det där samtalet med kollegan som du vanligtvis inte hinner prata klart med…

Det blir en strålande jul! Välkommen.

Till Hemsida >>